有機肥料能夠提高施肥對象抗病性，改善施肥作物品質的功能。補充植物必需的氨基酸，刺激和調節植物快速生長，促使植物生長健壯，促進對營養物質的吸收。增強植物的代謝功能，提高光合作用，促進植物根系發達，加快植物生長繁殖。

 

　　有機肥質控樣標物的檢測，主要包括：有效活菌數，有機質，水分，PH，糞類大腸菌群數，蛔蟲卵死亡率，N，P5O2，K2O,重金屬等指標的測定。

 

　　有效活菌數的測定：

 

　　一、稀釋

 

　　稱取固體樣品10g，加入帶玻璃珠的100ml的無菌水中，靜置20分鐘，在旋轉式搖床上200r/min充分震蕩30分鐘，即成母液菌懸液。

 

　　用5ml無菌轉液管分別吸取5ml上述母液菌懸液加入45ml無菌水中，按1比10進行系列稀釋，分別得到10-1,10-2,10-3稀釋倍數的菌懸液。

 

　　二、加樣及培養

 

　　每個樣品取3個連續適宜稀釋度，用0.5ml無菌移液管分別吸取不同稀釋度菌懸液0.1ml，加至預先制備好的固體培養基平板上，分別用無菌玻璃刮刀將不同稀釋度的菌懸液均勻地涂布于瓊脂表面。

 

　　每一稀釋度重復3次，同時以無菌水作空白對照，于適宜的條件下培養。

 

　　三、菌落識別

 

　　根據所檢測菌種的技術資料，每個稀釋度取不同類型代表菌落通過涂片、染色、鏡檢等技術手段確認有效菌。當空白對照培養皿出現菌落數時，檢測結果無效，應該重做。

 

　　四、菌落計數

 

　　以出現20-30個菌落數的稀釋度的平板為計數標準，（絲狀真菌為10-150個菌落數），分別統計有效活菌數目和雜菌數目。

 

　　有機肥質控樣標物的測定：

 

　　用定量的重鉻酸鉀-硫酸溶液，在加熱條件下，使有機肥料中的有機碳氧化，多余的重鉻酸鉀用硫酸亞鐵標準溶液滴定，同時以二氧化硅為添加物作空白試驗。根據氧化前后氧化劑好量，計算有機碳含量，乘以系數1.724，為有機質含量。